Festila de Vino Mexicoano en GDL, por fin...

Tuesday, March 12, 2013


Programa
Información importante:
  • Bodegas de todas las escalas se han sumado a #FEVINO: Dese L.A. Cetto, Casa Madero, Santo Tomás, Monte Xanic, Adobe Guadalupe, Casa de Piedra, Sinergi Viticultura, Cavas del Mogor, hasta las nuevas Relieve, Vinos Moebius, Vinos Fluxus, D’Poncelis, Madera 5, Castillo Ferrer y muchas más.
  • Destacamos la participación de pequeñas productoras artesanales como Tres Mujeres y Kastamay que le darán una verdadera oportunidad al asistente de probar la estupenda variedad del vino mexicano.
  • Actualmente van 33 bodegas mexicanas registradas para asistir a #FEVINO.
  • Esperamos 1,500 personas los dos días de la muestra y aproximadamente 500 más en los eventos alrededor del festival.
  • Se generará un fuerte programa de contenidos – académico alrededor de #FEVINO que esperamos sea el legado más importante del evento.
  • Estaremos publicando toda la información relevante al evento en www.FEVINO.mx
  • Redes sociales: Twitter: @fevinomx Facebook.com/fevinomx
En frente de Pinar en la Gotera:

Más información:
  • 6 de junio, 4 p.m. en adelante.
  • 7 de junio, 2 p.m. en adelante.
  • Más de 30 bodegas y 200 vinos en degustación.
  • Venta de vino a precio de bodega.
  • Alimentos en degustación y en venta.
  • Admisión: $350 pesos en preventa. $450 día del evento.
  • *Próximamente de venta en Ticketmaster*.
  • Música en vivo por Dirty Black Beans, Blue Velvet, Smoke Rings Quartet y TROKER.
  • En La Gotera. Calle Jilgueros 77 La Venta del Astillero, Zapopan, Jal. México. Ubicación y señas.



Roble y Vainilla

Wednesday, February 27, 2013


Resultados Cata viernes 10 febrero

Wednesday, February 15, 2012

Agradecemos a los participantes de la cata Zinfandel Mexicano.
Los vinos catados (ver foto) fueron:

Todos los vinos fueron mexicanos y de monovarietal zinfandel.

1. Barón Balché siete 2003 1300 pesos
2. Barón balch'e Zinfandel 2005 450 pesos
3. Barón Balché Zinfandel (mismo que 2.) pero 2007 450 pesos
4. El intruso: Chateau Camou 2004

Esos números no son los de la cata ciega. Olvide como ivan.

La cata fue muy animada empezando con el reconocimiento de olores del juego Bacchanales, no siempre muy preciso por cierto.
El promedio de resultados dio la serie: 1324 si bien recuerdo.
El chateau Camou se distingo por ser el más dulce de los 4 y por lo tanto fue difícil comparar.
El BB siete fue obviamente el ganador, vino muy fino, potente, equilibrado.
El BB Zinfandel 2005 dió una explosión de madera / nuez / tabaco / cuero / entrañas fabulosa para los conocedores.
El BB Zinfandel 2007, más joven dejó ver su carácter un poco nervioso, no tan equilibrado y algo alcoholoso.

La siguiente cata será de cerveza.
Preparen sus tarros!!

Hasta que se agoten!!

Tuesday, July 12, 2011

Eso es el nombre de la nueva tienda de vinos en linea de discount.
Chequenlo: http://www.agoten.com/vinos/

Obviamente, vinos mexicanos en mayoría.

Sitio impredecible de vinos mexicanos

La revista impresa Vinisfera ya no es, pero está en línea y mejor.
También tienen tienda virtual.
Por cierto están aquí en GDL.

http://vinisfera.com/

http://vinisfera.com/

Evaluación de vinos mexicanos

Tuesday, May 24, 2011

Es un estudio de la Academia Mexicana del vino AC de vinos hasta 200 pesos echo creo en 2005.
Vale la pena echar un ojito.

PDF:
http://www.profeco.gob.mx/revista/publicaciones/adelantos_05/vinos_anexo_dic05.pdf

A cuando la siguiente cata?

Cata de cerveza, el resumen

Thursday, March 3, 2011

Con algunos meses de retraso, aquí les va la reseña de la primera cata de cerveza de Pinar.

Probamos las siguientes chelas:

  • Cucapá La Migra
  • Cucapá Barley Wine Ale
  • Calavera American Pale Ale
  • Füller London Pride
  • Tijuana Güera
  • Bufadora Lager

No fue una cata formal, más bien una degustación a lo largo de la cena.
como siempre, probamos cerveza nacionales artesanales.
Cometimos el error de dejar una clara en medio de las oscuras, por lo que se nos hizo agua en la boca...

Algunas fotos: