Las güeras de trigo

Wednesday, September 30, 2009


Acaba de salir una cerveza trigueña Bohemia en serie limitada. Se vende en los Oxxo. El sitio de la Moctezuma ni siquiera muestra la Bohemia oscura que ya tiene dos años (y que esta muy rica, sabor chocolate), así que ni esperen que la Weizen se vea allí.


Le dimos una prueba y resulto muy buena.
Aprovechamos para compararla con la trigueña de Cucapá.






Me gusto más la Bohemia por las siguientes razones:
  • sabor a flores
  • acidez ligera
  • sabor típico de trigo
  • más ligera que la Cucapá
  • más clara que la Cucapá
Globalmente, a la Cucapá, le faltó el carácter trigueño comparativamente con la Bohemia.
Todos a probar.

Ahora todas las chelas mexicanas en GDL

Friday, September 25, 2009

Abrió recientemente la tienda The Beer Box Store en Guadalajara.

Proponen como 70 marcas de las cuales muchas mexicanas.
Hay que ir y para preparar la siguiente cata!!!!
Esta por Niño Obrero 502B.



Guía Ruta del Vino Baja - México desconocido

Saturday, September 12, 2009





Este mes, tenemos la suerte de tener
la revista Méx
ico Desconocido que sacó un suplemento sobre la ruta del vino de Baja California.
La información es bastante completa.
40 pesitos en Sanborns, Ghandi....









Zinfandel de Barón Balché

Friday, September 4, 2009

Hace unos dias consegui una caja de Barón Balché, Zinfandel 2003, uno de los mejores Zinfandel que he probado, y debo decirles que tambien uno de los vinos mas ricos que probamos en nuestro viaje a Valle de Guadalupe, asi que les quiero compartir esta reseña que viene en el especial de vinos de Mexico Desconocido.

"Es una Vinicola muy joven, sus inicios datan del año 2000, en sus 14 hectareas de viñedos se cultivan las uvas, cavernet Franc, Merlot, Syrah, Suavignon Blanc, Viognier y tempranillo, mismas que al año producen 7000 cajas de vinos, Zinfandel, Doble Blanc, Reserva, entre otros. El sabor de cada uno de estos vinos puede disfrutarse en su cava subterranea, que forma parte de la hermosa construcción de adobe."

www.baronbalche.com